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アトリエデフ長野

アトリエデフ長野事務所は長野駅前蔦のからまるビル「アイビースクエア」の2階にあります。

オーガニックでナチュラルな雑穀と旬の野菜をメインに雑穀旬菜グルメというピースな食スタイルを提供する「つぶつぶカフェ」と“日本の木と自然素材で安心安全な家づくり”を提案しているアトリエDEFが出会い、長野の街でひとつのお店になりました。 もっと気軽に、自然素材やデフの家作りを体感してもらえる場所がつぶつぶカフェなんです。

つぶつぶカフェでゆっくり食事をしながら、 自然素材やデフの家づくりを感じていただけると思います。 何か疑問に思ったことはとなりの事務所へどうぞ。 家づくりの資料やイベントの案内を用意していますので、 気軽にお立ち寄り下さい。

デフとつぶつぶカフェの入り口写真

つぶつぶカフェの内観写真

広場の階段を上がった突き当りが、アトリエデフ長野事務所。奥がつぶつぶカフェ長野駅前店です。 事務所の前にはデフからのお知らせや「おいしい風だより」も置いてあります。どうぞご自由にお持ちくださいね。

つぶつぶカフェの料理写真

つぶつぶカフェ長野駅前店

食デザイナー大谷ゆみこさんが日本古来から食べられていた雑穀を 「つぶつぶ」とよび、雑穀を使ったさまざまな料理を広めています。つぶつぶ料理はどれも卵、牛乳、砂糖、お肉、化学調味料を使わない料理です。

ご案内

アトリエDEF NAGANO
長野市南千歳1-3-7 アイビースクエア2F
GoogleMapで場所を確認
TEL 026-217-7510

つぶつぶカフェ
●火~木・日曜日 11:30~17:30
●金・土曜日(&祝日前の日曜日)11:30~21:30pm
●月曜定休(祝日の場合営業、火曜休み)


お問い合わせ・資料請求はこちらから

アトリエDEF/自然素材で木の家をつくる長野県上田市の工務店です。自然素材、住まい、生活、暮らし、環境保護をテーマに地球にも負荷をかけない住宅を提案します。 施工エリア/長野県:北信・中信・東信・南信 上田市・長野市・八ヶ岳・軽井沢・原村・富士見町・松本市・安曇野市・茅野市・諏訪市・千曲市・佐久市・駒ヶ根市・東御市・北杜市・長坂町・甲斐小泉・甲斐大泉・清里・藤野